Estrategia "Farm to Fork"

En 2020, la Comisión Europea presentó a los Estados miembros la estrategia "Farm to Fork", conocida en España como "De la Granja a la Mesa”.

Encuadrada en el corazón del Gran acuerdo Verde europeo (Green Deal) esta estrategia tiene como objetivo conseguir que los sistemas alimentarios sean más justos, sanos y ecológicos, acelerando la transición hacia un sistema alimentario sostenible que debe:

• Garantizar un impacto medioambiental neutro o positivo.
• Ayudar a mitigar el cambio climático y adaptarse a sus efectos.
• Invertir la pérdida de biodiversidad.
• Garantizar la seguridad alimentaria, la nutrición y la salud pública asegurando que todas las personas tengan acceso a alimentos suficientes, seguros, nutritivos y sostenibles.
• Preservar la asequibilidad de los alimentos al tiempo que se generan rendimientos económicos más justos, fomentar la competitividad del sector de la oferta de la UE y promover el comercio justo.

Como parte activa del sector y apoyando a los agricultores y a la producción de alimentos, en ASCENZA estamos comprometidos con el seguimiento de las ambiciones de la Comisión Europea en la búsqueda continua de soluciones más sostenibles. Como tal, también queremos proporcionarte más información sobre qué y dónde está actuando la estrategia “Farm to Fork”.